เคล็ดลับ ทอดไก่ให้หนังกร๊อบกรอบ ตามสูตรไก่กรอบ BKC

จุ๊ จุ๊ ใครที่อยากกินไก่ทอดกร๊อบกรอบ มากองรวมกันตรงนี้เลย

BKC มีเคล็ดลับที่ไม่ลับมาบอก

เพียงเราเตรียมน้ำเปล่า แป้งทอดกรอบ แป้งอเนกประสงค์ เพียงเท่านี้ก็ทำให้ไก่ทอด

ทอดออกมาได้กรอบสมใจแล้วหล่ะ

มาส่วนผสมกัน

- อกไก่ใหญ่ๆ 4 ชิ้น

- แป้งทอดกรอบ 300 กรัม

- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม

- น้ำเปล่า 500 ml

วิธีทำ

- ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งอเนกประสงค์ เติมน้ำเปล่าลงไปทีละนิด ค่อยๆคนแป้งให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เหลวหรือข้นจนเกินไป

- พอแป้งเข้ากันดีแล้ว ก็นำไก่มาชุบแป้ง แล้วก็จุ่มน้ำเปล่า ทำแบบนี้อยู่ 3 รอบ แล้วค่อยนำไปทอดไนกระทะที่น้ำมันเดือดจัด

- แล้วเราก็จะได้ไก่ทอดที่กร๊อบกรอบแบบที่เห็นเลยนะ

ลองไปทำกันดูน๊าาาา