จุ๊ จุ๊ ใครที่อยากกินไก่ทอดกร๊อบกรอบ มากองรวมกันตรงนี้เลย
BKC มีเคล็ดลับที่ไม่ลับมาบอก
เพียงเราเตรียมน้ำเปล่า แป้งทอดกรอบ แป้งอเนกประสงค์ เพียงเท่านี้ก็ทำให้ไก่ทอด
ทอดออกมาได้กรอบสมใจแล้วหล่ะ
มาส่วนผสมกัน
- อกไก่ใหญ่ๆ 4 ชิ้น
- แป้งทอดกรอบ 300 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
- น้ำเปล่า 500 ml
วิธีทำ
- ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งอเนกประสงค์ เติมน้ำเปล่าลงไปทีละนิด ค่อยๆคนแป้งให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เหลวหรือข้นจนเกินไป
- พอแป้งเข้ากันดีแล้ว ก็นำไก่มาชุบแป้ง แล้วก็จุ่มน้ำเปล่า ทำแบบนี้อยู่ 3 รอบ แล้วค่อยนำไปทอดไนกระทะที่น้ำมันเดือดจัด
- แล้วเราก็จะได้ไก่ทอดที่กร๊อบกรอบแบบที่เห็นเลยนะ
ลองไปทำกันดูน๊าาาา
Comentários